2. シトラ Ситора/ Sitora

次に紹介するのはシトラ。地下鉄ソコルСокол/Sokolから徒歩3分、営業時間9:00～23:00

ソコル駅の6番出口を出て道路を1本渡るとすぐです。その途中にも１軒、別のチャイハナがあります。

店内に入るとソファの席が並んでいます。お昼どきには満席になりますが、隣の席との間隔が広めで、混んでいなければゆっくり過ごせます。

通路から右手のスペースにさらに席あり。

メニュー。ウイグル式ラグマンは290R。

ウズベク式ラグマンは270Rです。

焼きラグマンは300R。

ウイグル式ラグマン。メニューに掲載されている原材料には「白菜」と書かれていたのでどんな具が載ってくるのかと思いましたが、出来上がりはいたって普通の具沢山のラグマンです。麺はコシが強く、スープは出汁とトマト味のバランスがよくてかなりおいしかったです。

こんなご時世はラグマンでも食すに限ります。