安いラグマン屋（2024年）

 今年もやって来ました。恒例のラグマン屋探索。全て廻る時間の余裕はありませんが、立ち寄った店を紹介します。

1．サヴョーロフスキー鉄道駅横の中央アジア料理店群

最寄り駅：地下鉄サヴョーロフスカヤ、サヴョーロフスキー鉄道駅

 

近郊列車の線路の横に数軒、手頃なチャイハナが並んでいます。下の地図の、赤い矢印で示した一帯です。

МЦД（モスクワ中央経線）Ｄ4の出口からすぐです。地下鉄サヴョーロフスカヤ駅からも連絡通路でアクセスできるので、構内掲示を見ながらD4の3番出口を目指します。

D4の3番出口を出て、振り返ったところ。

ここを出て、線路を右手に直進します。するとこのようなトンネル状の通路に入ります。

このままずっと直進すると、キオスクが並んでいるのが見えてきます。左奥です。

食事処と雑貨屋が1:2くらいの割合で並んでいます。チャイハナは４軒あり、以下の順に並んでいます。

まずはカフェ・ハラル　ビシュケク・シティКафе Халяль Бишкек Сити

チャイハナ・ヴォストーチナヤ・クフニャ Чайхона Восточная кухня

チャイハナ・バラカト　Чайхана Баракат

チャイハナ・ビシバルマク Чайхана Бишбармак

どのチャイハナもテーブル席のスペースが十分にありますが、一番落ち着いて座れそうなのは2軒目のヴォストーチナヤ・クフニャかと。

メニューはこうなっています。

ウズベキスタン風ラグマンが250R。ウイグル風は300Rです。なぜか前者はスープのカテゴリー、後者はメインディッシュのカテゴリーに掲載されています。この店は10％のサービス料が別途請求されます。

これはウイグル風ラグマン。出汁がうまい。

2．ラグマン・ハウス　Лагман Хаус

地下鉄コジュホフスカヤКожуховская/Kozhukhovskaya

Yuzhnoportovaya Street, 18

地下鉄コジュホフスカヤの2番出口を出てすぐにあります。

出てすぐがここ。この左側の車の奥にある、青い入口の店です。

店内の様子。盛大にピンボケですみません。

見た目以上に食べ応えあり。ラグマンは270R、奥の赤いコンポートは40Rでした。この店はサービス料なしです。メニューの写真がなくてすみません。ここも品数は豊富で、店内はこぢんまりした雰囲気です。客の出入りもほどほどで、個人的には、近所にこういう店があるといいなあと思います。